冰糖炖雪梨
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作者：
熊猫半糖
春秋季节，空气干燥，炖一锅冰糖雪梨，清肺润燥、化痰止咳，有保健功效。用炖煮的方式来代替烤制，比烤梨的味道也不差！
用料
梨
1个
冰糖
20克
红枣
10颗
银耳
4朵
冰糖炖雪梨的做法步骤
步骤 1
准备好所需要的材料；
步骤 2
雪梨去皮去核；
步骤 3
将雪梨、枣、银耳和冰糖全部放入锅中；
步骤 4
倒入多半锅的水；
步骤 5
煮开后转小火，煮1小时；
步骤 6
关火后倒入容器；
步骤 7
雪梨已经炖软，晶莹透亮；
步骤 8
银耳也炖至融化，汤汁都粘稠了；
冰糖炖雪梨的小贴士
半糖有话说～
1、原版是烤梨，这个炖煮的方式比较适合没有烤箱的小伙伴，炖出的味道也不比烤梨的差；
菜谱创建时间：2023-03-21 21:19:45